Bajo en nombre de Sophenia 2, compuesta por un blend blanco –Torrontés y Sauvignon Blanc- y un blend tinto, -Cabernet Sauvignon y Malbec.
También se suma –pero en una limitada partida en conmemoración al Mes del Malbec- un corte de Malbec y Malbec cuyas uvas nacen de distintos cuarteles de la misma finca.
“Para dar origen a Sophenia 2 buscamos la mejor asociación de 2 cepas – de allí su nombre- con el fin de lograr blends que fueran únicos”, dice Roberto Luka presidente de la bodega homónima.
“La elegancia del Torrontés cosechado en viñedos de gran altura (1.200msnm) junto a la frescura del Sauvignon Blanc de Tupungato originaron un vino blanco complejo que alcanza el equilibrio perfecto entre la fruta, la acidez natural y la concentración. Sofisticado y multidimensional “, continúa Luka.
“Mientras que la estructura y potencia del Cabernet Sauvignon unidas a la frutosidad y dulzura del Malbec formaron un vino tinto concentrado, complejo, elegante y con gran potencial de guarda” finaliza.
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