Bodega Séptima presenta la nueva cosecha de su vino premium Séptima Gran Reserva 2008. Bodega Séptima, lanza al mercado la nueva añada de su vino SEPTIMA Gran Reserva 2008.
A punto de cumplir 10 años, Bodega SEPTIMA continúa elaborando vinos de calidad Premium e identidad mendocina. Con su primera añada, en el año 2002, en su versión Reserva y, a partir del año 2005 en la categoría GRAN RESERVA, llega al mercado la séptima añada de este blend de reconocida personalidad.
Composición
55% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Tannat.
Viñedos
Agrelo, Luján de Cuyo, Malbec, 850 msnm. Altamira, Malbec, 1200 msnm. Tupungato, Cabernet Sauvignon, 1050 msnm. Ugarteche, Luján de Cuyo, Cabernet Sauvignon, 1100 msnm. Agrelo, Luján de Cuyo, Tannat, 1050 msnm.
Paso por Madera
14 meses en barricas de roble francés de 1.ro, 2.do y 3.er uso.
Datos Analíticos
Alcohol: 14.8. Azúcares reductores g/L: 2,5. Acidez total en tartárico g/L: 5.25. Acidez volátil en acético g/L: 0.67.
Descripción Organoléptica
Color: Rojo intenso con reflejos púrpuras.
Aroma: Complejo y expresivo, mezcla sutiles aromas a violetas con cerezas, en balance con el chocolate amargo y tostados aportados por su paso por barrica.
Boca: Elegante y equilibrado. Entrada dulce, ágil y cálida con taninos marcados. Envolvente. Su peso en boca traduce notas de cerezas maduras en mermelada y tabaco dulce. Fresca acidez que complementa el calor del justo grado alcohólico, proponiendo un sinfín de sensaciones agradables y francos aromas en boca. Largo recuerdo.
Cosecha 2008 Enólogo Paula Borgo Potencial de Guarda 10 años.
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