Pierre Chevrier, un suizo amante del vino, que compró el vino en nombre del grupo, dijo a AFP: "Mi pasión es abrir botellas y me alegro de haber comprado esta botella de vin jaune, que me voy a beber." Grande Pierre!!!!!!! Desde WINE WORLD TRIP, vamos a brindar por vos (quiza con alguna botellita más modesta), pero te bancamos a full!!!!!!
Badoz Bernard, fundador del festival del vino en la ciudad de Arbois, agregó: "Por último, vin jaune ha llegado a las grandes ligas. Vender una botella de € 57.000 es una locura. "
Las uvas para este vino histórico fueron recogidas durante el reinado de Luis XV, y en el mismo año que el Partido del Té de Boston y el capitán Cook viajan al Antártico.
El vino “Jaune de Jura” es famoso por su capacidad de añejar durante períodos prolongados, gracias a su maduración estilo sherry en barril por debajo de un velo o una capa de levadura.
Producido exclusivamente de uva Savagnin, es envejecido durante al menos seis años antes de ser lanzado al mercado, este año en el festival, se muestran los vinos de la cosecha del 2004.
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